Reservas de grupos: una excelente opción para aumentar tus ingresos

Reservas de grupos: una excelente opción para aumentar tus ingresos

Cumpleaños, cenas de empresas, despedidas de soltero, aniversarios, fiestas de navidad y otras celebraciones en las que se pueden requerir los servicios de tu bar son oportunidades que tienes para aumentar tus ingresos.

Beneficios de ofrecer tu local como lugar para celebraciones de grupo

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Consigue nuevos clientes para tu bar en horas bajas

Consigue nuevos clientes para tu bar en horas bajas

Todo negocio de hostelería tiene sus períodos de altas y bajas en consumiciones. Es más, en la mayoría de los bares hay ciertas horas del día que son frecuentadas por pocos o ningún cliente.

Para contrarrestar esta situación debes buscar fórmulas que atraigan clientes ...

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Cómo ofrecer bebidas y comidas especiales que sean irresistibles para tus clientes

Cómo ofrecer bebidas y comidas especiales que sean irresistibles para tus clientes

Como propietario de un bar puedes tener muchas razones para ofrecer un producto especial, desde aprovechar su bajo precio para lanzar una promoción y obtener un mayor margen de ganancias, hasta la promoción de tu local para atraer más clientes. Para ofrecer una promoción especial debes ...

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¿Subir o no subir los precios en tu bar? ¡He ahí el dilema!

¿Subir o no subir los precios en tu bar? ¡He ahí el dilema!

No importa dónde esté ubicado tu bar, seguro que verás a tus competidores ofreciendo todo tipo de ofertas o descuentos.  Puede que incluso te preguntes ¿cómo pueden ofrecer esos precios si los costos de la bebida y la comida siguen aumentando? Tienes razón en preguntártelo, ya ...

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Actualiza el menú de tu bar y evita molestias a tus clientes

Actualiza el menú de tu bar y evita molestias a tus clientes

Una de las principales causas de quejas o comentarios negativos hacia un bar o restaurante es la incoherencia entre lo que se sirve y lo que el menú ofrece. Algunos clientes pueden molestarse al solicitar un plato que aparece en la carta de tu bar ...

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!Comienza con buen pie¡ Crea un plan de negocios ganador para tu bar

!Comienza con buen pie¡ Crea un plan de negocios ganador para tu bar

Uno de los primeros pasos para abrir un bar debe ser crear un plan de negocio.  Esto es necesario tanto si se trata de un nuevo bar como de comprar uno ya existente, o bien para expandir un bar exitoso.

Además, si pretendes obtener ...

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¿Quieres incrementar la venta de los productos más rentables en tu bar?

¿Quieres incrementar la venta de los productos más rentables en tu bar?

¿Quieres vender más en tu bar, especialmente aquellos productos que te reportan más ganancias? Si tu respuesta a esta pregunta es positiva, este artículo te ayudará a aprender ciertos métodos para promover la venta de aquellos platos y bebidas que te van a reportar más ...

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Saber comprar bien:  el arte que todo  propietario de un bar debe conocer

Saber comprar bien: el arte que todo propietario de un bar debe conocer

Comprar es más que solo hacer un pedido. El proceso de compra de productos para bares no termina cuando se hace el pedido, también se deben establecer mecanismos apropiados para recibir la mercancía que permitan evaluar de forma oportuna si los productos que has elegido realmente son adecuados ...

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Cómo reducir costes sin sacrificar la satisfacción del cliente

Cómo reducir costes sin sacrificar la satisfacción del cliente

La rentabilidad de un negocio está en gran medida determinada por su capacidad de aumentar sus ingresos y/o bajar sus costes.

Hoy te ofrecemos algunos consejos para que tu bar pueda bajar sus gastos sin tener que bajar la calidad de los productos y ...

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Instrucciones para la limpieza de una freidora

Instrucciones para la limpieza de una freidora

La freidora es uno de los equipos más utilizados tanto en bares como restaurantes.  Se puede extender la vida útil de una freidora dándole un mantenimiento adecuado; parte de este mantenimiento es la limpieza regular de las mismas.

Además de prolongar su vida útil, ...

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Cómo mantener los costes en bebidas bajo control

Cómo mantener los costes en bebidas bajo control

Cuando hablamos de costes en un bar, uno de los más significativos es el que se hace en bebidas alcohólicas.  Mantener la inversión en bebidas bajo control es clave para lograr la rentabilidad de tu negocio.

Lo verdaderamente importante es que si los costes ...

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Empleados satisfechos: gran estrategia para lograr más ingresos en tu bar

Empleados satisfechos: gran estrategia para lograr más ingresos en tu bar

¿Afecta la satisfacción de sus empleados en el trabajo al servicio que prestan en tu bar?  ¿Afecta los ingresos del bar el hecho de dar un buen servicio al cliente? ¿Puedes motivar a tus empleados para que den un buen servicio al cliente y así ...

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Resuelve los problemas de flujo de dinero en tu bar

Resuelve los problemas de flujo de dinero en tu bar

En ocasiones, tendrás la impresión de que todo en tu bar está funcionando bien: se ve relativamente lleno y los camareros obtienen buenas propinas, pero al final de la semana cuando ves los números te das cuenta de que los gastos operativos y el coste ...

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¿Cómo lograr que tus clientes ayuden a promover tu bar?

¿Cómo lograr que tus clientes ayuden a promover tu bar?

Todos conocemos la importancia de la reputación para el éxito de un bar, especialmente si se pretende atraer nuevos clientes.

Esto quiere decir que si la gente escucha, lee, recibe la recomendación sobre el ambiente agradable, productos de calidad y buen servicio al cliente ...

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Aprovecha la información que ofrece tu competencia

Aprovecha la información que ofrece tu competencia

Es la hora de cerrar el bar y una vez más te das cuenta que has pasado el día haciendo mil tareas, pero no has podido hacer todo lo que te habías planteado al inicio de la jornada de trabajo. Esto suele suceder con mucha frecuencia ...

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Elegir un buen horno industrial

26 enero 2017 Síguenos

Elegir un buen horno industrial no es tarea fácil porque existe una gran variedad de modelos y capacidades. En este sentido nuestra primera recomendación es que te dejes guiar por un buen proveedor de equipamiento para bares y restaurantes.

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