Aprende a gestionar eficientemente el inventario de tu bar

Aprende a gestionar eficientemente el inventario de tu bar

Cuando hablamos de los activos de un negocio, y en especial de un bar, el inventario es uno de los más valiosos.

Sin embargo, en muchos bares no se le da al inventario el tratamiento adecuado pese a que su eficiente control permite evitar ...

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Instrucciones para la limpieza de una freidora

Instrucciones para la limpieza de una freidora

La freidora es uno de los equipos más utilizados tanto en bares como restaurantes.  Se puede extender la vida útil de una freidora dándole un mantenimiento adecuado; parte de este mantenimiento es la limpieza regular de las mismas.

Además de prolongar su vida útil, ...

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¿Desaparece el dinero o las botellas en tu bar?

¿Desaparece el dinero o las botellas en tu bar?

Muchos propietarios de bares se enfrentan a una situación que además de ser incómoda puede poner en peligro los resultados económicos del bar. Si tienes una alta afluencia de clientes, pero las tus ganancias están disminuyendo, es el momento de pensar y mal: ¡alguien puede ...

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Pasos para montar un bar

Pasos para montar un bar

El sector de la hostelería resulta siempre una posibilidad atractiva cuando se habla de establecer un negocio propio. Si estás planeando montar un bar, debes saber que aparte de buscar un buen local y ponerlo a punto, se requiere una serie de trámites administrativos que pueden ...

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Cómo responder a campañas de descuentos de la competencia

Cómo responder a campañas de descuentos de la competencia

En el negocio de los bares, muchos son quienes han optado por entrar en una guerra de descuentos para poder competir por un trozo del mercado. ¿Es correcta esta estrategia?  ¿Hasta dónde puedes llegar sin comprometer la supervivencia de tu bar?

Sigue leyendo. Te ...

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¿Cuánto se tarda en montar un bar?

¿Cuánto se tarda en montar un bar?

¿Tienes la intención de montar un bar?  Debes saber que es importante seguir ciertos pasos para tener mayores probabilidades de éxito. Omitir alguna de las fases, como el plan de negocio o el plan de marketing, puede hacer que tu negocio, a mediano o largo ...

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Saber servir una cerveza es todo un arte

Saber servir una cerveza es todo un arte

¿Con espuma? ¿Sin tanta espuma?  Sobre la forma correcta de servir una cerveza existen múltiples opiniones y gustos. También depende de la cultura cervecera de cada país, porque no en todos lados se acostumbra beber la cerveza de igual forma.

Lo que sí está ...

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Saber delegar, un buen camino para aumentar la productividad en tu bar

Saber delegar, un buen camino para aumentar la productividad en tu bar

Toda persona que haya trabajado en hostelería sabe que es un trabajo muy sacrificado porque requiere muchas horas. Esto es aún más cierto si hablamos del propietario o el administrador de un bar, ya que deben pasar mucho tiempo comprobando que todo vaya bien.

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¿Quieres incrementar la venta de los productos más rentables en tu bar?

¿Quieres incrementar la venta de los productos más rentables en tu bar?

¿Quieres vender más en tu bar, especialmente aquellos productos que te reportan más ganancias? Si tu respuesta a esta pregunta es positiva, este artículo te ayudará a aprender ciertos métodos para promover la venta de aquellos platos y bebidas que te van a reportar más ...

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Hablan los expertos: El certificado de control de plagas además de obligatorio, es necesario

Hablan los expertos: El certificado de control de plagas además de obligatorio, es necesario

Si tienes un bar o restaurante es importante que sepas que el Departamento de Sanidad de tu Comunidad Autónoma está en capacidad legal de exigir un plan de higiene a los propietarios y/o administradores de negocios cuya actividad incluya la restauración y la manipulación alimentaria.

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¿Es buen negocio montar un bar hoy en día?

¿Es buen negocio montar un bar hoy en día?

Si estás pensando en montar un bar, probablemente una de las preguntas que te haces es si es o no un buen negocio.

Es un hecho que la crisis ha afectado significativamente al sector hostelero, el consumo ha bajado,  es más difícil lograr financiamiento,  ...

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Actualiza el menú de tu bar y evita molestias a tus clientes

Actualiza el menú de tu bar y evita molestias a tus clientes

Una de las principales causas de quejas o comentarios negativos hacia un bar o restaurante es la incoherencia entre lo que se sirve y lo que el menú ofrece. Algunos clientes pueden molestarse al solicitar un plato que aparece en la carta de tu bar ...

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Atrae a tu bar el tipo de clientes que quieres

Atrae a tu bar el tipo de clientes que quieres

Si eres el propietario o administrador de un bar, tarde o temprano te habrás cuestionado si el tipo de cliente que frecuenta tu bar es el que te habías planteado al iniciar el proyecto. En muchos casos, te darás cuenta de que la idea de negocio ...

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¿Cómo lograr que tus clientes ayuden a promover tu bar?

¿Cómo lograr que tus clientes ayuden a promover tu bar?

Todos conocemos la importancia de la reputación para el éxito de un bar, especialmente si se pretende atraer nuevos clientes.

Esto quiere decir que si la gente escucha, lee, recibe la recomendación sobre el ambiente agradable, productos de calidad y buen servicio al cliente ...

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Claves para que una promoción en tu bar funcione

Claves para que una promoción en tu bar funcione

Promover los productos y servicios de tu bar para aumentar el consumo y la afluencia de clientes es una tarea muy importante para su supervivencia, además de que requiere de un gran compromiso como propietario o gerente del negocio con el fin de que las ...

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¿Quieres traspasar tu negocio de hostelería?

20 diciembre 2016 Síguenos

Existen varias razones por las que en algún momento puede que quieras traspasar tu negocio de hostelería:   salud, tiempo, otras empresas, no tener el capital de trabajo necesario para seguir trabajando, etc. A continuación los expertos de MontarunBarConsultores te ofrecen algunas claves para cuando quieras traspasar tu bar, restaurante o cafetería.  1)  Valoración de tu negocio [...]

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Aprovecha las bondades de la bolleria congelada

23 noviembre 2016 Síguenos

La bollería congelada puede ser una gran forma no solo de ofrecer a tus clientes productos recién horneados de gran calidad sino también una forma de aumentar los ingresos de tu negocio ofreciendo estos productos a otras empresas o bien a consumidores domésticos.

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Café en cápsulas: práctico y delicioso

25 septiembre 2016 Síguenos

El café en cápsula es una forma de presentación para una sola dosis de una gran variedad de tipos de café y formas de prepararlo. Han cobrado gran popularidad en todo el mundo durante la última década.

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