
¿Tiene tu bar un aprobado en limpieza?
Cuando escuchamos críticas negativas sobre un bar o restaurante generalmente están asociadas a tres causas principales: la mala calidad de los productos, la falta de limpieza del local y la mala atención del personal. ¿Cómo afecta la rentabilidad de tu bar la falta de limpieza? Áreas de la limpieza en la que suelen fallar El personal del bar y la limpieza ¿Sabías que la falta de limpieza puede ocasionar que tu bar tome el camino del fracaso absoluto? Lo realmente preocupantes es que en muchas ocasiones, a pesar de saber esta gran verdad del negocio de los bares, los...
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