Aprovecha los eventos de tu localidad para llenar tu bar

Cuando tienes un bar debes aprovechar los eventos que se llevan a cabo en tu localidad para organizar promociones especiales, así podrás impulsar tu negocio. Y además de hacer caja, estos eventos te permiten promocionar tu bar y atraer clientes nuevos. Puede tratarse de eventos que se celebran una sola vez o cada año durante un día o varios, pero suelen caracterizarse porque atraen grandes cantidades de personas tanto de la localidad como de fuera de ella.

• ¿Cómo aprovechar los eventos para captar clientes?

¿Cómo aprovechar los eventos para captar clientes?

Tu objetivo como propietario de un bar es llegar a al público de los eventos y hacerles saber que tu bar es el mejor sitio para ir antes, durante o después de la actividad.

Algunos de estos eventos pueden ser festivales musicales, ferias, carreras de motos/coches importantes, festivales gastronómicos, festivales culturales, fiestas locales, convenciones, actividades deportivas, ferias de artesanía, fiestas medievales, concursos nacionales o locales, conciertos, entre muchos otros. Todas estas actividades son oportunidades para rentabilizar tu negocio.

Lo ideal es planificar los métodos que usarás para lograr que esas personas que asisten a esa actividad también vayan a tu bar. Busca promociones con mensajes directos y que estimulen a los clientes a visitar tu bar para iniciar, continuar o finalizar la fiesta: “ven a cenar con nosotros antes del partido más importante del año” o “Hoy es Navidad, no cocines….ven a comer con nosotros”.

Cuando estés definiendo la promoción trata de contestar las siguientes preguntas: ¿Quién? ¿Qué? ¿Cuándo? ¿Por qué?, y ¿Cómo? Debes realizar un ejercicio por escrito contestando estas preguntas.  Te ayudará a enfocar la promoción para aprovechar la asistencia de público a ese evento en tu favor.

Sigue los siguientes pasos:

• Dedica tiempo para conocer los eventos que se vayan a realizar en la localidad de tu bar y analiza de qué forma el público que asistirá a esos eventos podría sentirse atraído hacia tu bar.
• Investiga sobre el evento: averigua todo lo que puedas sobre la actividad que se va a realizar: días, horas y localización. Una vez que tengas esta información analiza si alguna de las acciones de marketing que organizas para esos días puede apoyar tu objetivo de atraer clientes de ese evento.
• Evalúa la posibilidad de concertar algún tipo de copatrocinio o cooperación con los organizadores del evento.  Por ejemplo, si inviertes en la publicidad del evento, los organizadores podrían entregar a los participantes una invitación para asistir a tu bar.
• Consulta con tu proveedor de licores o alimentos si estarían interesado en copatrocinar  parcialmente la promoción.  De esta forma, por ejemplo, podrías ofrecer bocadillos a mitad de precio si tu proveedor de pan decide formar parte de la promoción, o ofrecer las cervezas más baratas que tus competidores si el proveedor de cervezas te ofrece su colaboración.
• Planifica las acciones promocionales con mucha anticipación, por lo menos con 45 a 60 días antes del evento. Esto es muy importante tanto si quieres aliarte con proveedores como con los mismos organizadores del evento.
• ¿Cómo difundir tu promoción?  Puedes hacerlo utilizando volantes, carteles o flayers, además de contratar personas que promuevan tu local en las áreas cercanas donde se esté realizando el evento.  También puedes utilizar las redes sociales (Facebook, Twitter, Foursquare, Google +, etc.) y tu sitio web para dar a conocer tu promoción y alentar a tus clientes más regulares a que compartan la oferta con otros. Recuerda que  el poder del boca a boca es muy importante también en este caso.

Algunos administradores/propietarios de bar le restan importancia a este tipo de eventos porque piensan que no podrán conseguir clientes “fieles” o de larga duración, pero no siempre es así. Pese a que algunos de esos clientes solo estarán durante 2-3 días al año en tu localidad y no vayan a consumir el resto del año, son ingresos que pueden perfectamente ser tu tabla de salvación para ese período.