Descripción de la empresa Setenza
Ubicada en Fresno de la Rivera (Zamora), Setenza es una empresa especializada en la producción y envasado de varias clases de setas. Llevamos dos años como productores. Nos encontramos a 15 km de Zamora. Actualmente tenemos una producción de 250 kilos a la semana pero estamos acondicionando varias salas más, con el fin de producir unos 450 kilos semanales.
Nuestra mayor producción es la de la auténtica seta de cardo (pleurotus eryngii) pero también cultivamos la pleorotus ostreatus y el shiitake. Las envasamos en bandejas de 200 gramos o 400 gramos y en canastas desde 1 a 3 kilos. Trabajamos con una agencia que en 24 horas las reparten en cualquier punto de la península.
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