Requesón de Oveja. Fabricación artesanal con leche cruda de oveja.
Queso de Oveja Añejo. Mas de un año de curación, aroma y sabor fuerte.
Queso Oveja semi. Sabor suave e intenso.
Queso Mezcla. Un alto porcentaje de Oveja y resto cabra y vaca.
Queso Oveja Curado. Hecho con eche cruda de oveja, 6 meses de curación.
Descripción de la empresa García Filloy
- Empresa artesanal familiar, fundada hace tres generaciones en La Fregeneda, provincia de Salamanca, Castilla y León, España.
- Marcas de calidad: Queso Castellano, Tierra de Sabor, Reserva Transfronteriza de la Biosfera “Meseta Ibérica”, Salamanca en Bandeja.
- Enclavada en el Parque Natural de Las Arribes del Duero y en la Reserva Trasnfronteriza de la Biosfera "Meseta Ibérica".
- Productos tradicionales basados en Queso Castellano puro de oveja, de leche cruda.
- Productos tradicionales basados en Queso tres leches (60% oveja, 20% vaca, 18% cabra), de leche pasteurizada.
Información detallada de García Filloy
- Productos tradicionales basados en queso castellano puro de oveja, de leche cruda:
- Semicurado (3 meses de curación aprox.), en formatos de 1’5 kg., 2 Kg. y 3 Kg., ofreciéndose también despieces en 1/2, en 1/4, y en 1/8, envasados al vacío, de este último.
- Curado (6 meses de curación aprox.), mismos formatos.
- Viejo (9 meses de curación aprox.), mismos formatos.
- Añejo (12 meses de curación aprox.), mismos formatos.
- Productos basados en queso de mezcla (tres leches), 60% leche de oveja, 20% leche de vaca, 18% leche de cabra, de leche pasteurizada:
- Semicurado, formato de 3 Kg. ofreciéndose también despieces en 1/2, en 1/4, y en 1/8 envasados al vacío.
- Reserva Especial (curado), mismos formatos.
- Marcas de calidad: Queso Castellano, Tierra de Sabor, Reserva Transfronteriza de la Biosfera “Meseta Ibérica”, Salamanca en Bandeja.
- Enclavada en el Parque Natural de Las Arribes del Duero y en la Reserva Trasnfronteriza de la Biosfera "Meseta Ibérica".
- Productos tradicionales basados en Queso Castellano puro de oveja, de leche cruda.
- Productos tradicionales basados en Queso tres leches (60% oveja, 20% vaca, 18% cabra), de leche pasteurizada.
- Requesón de leche pura de oveja en formato de barra de 1’2 Kg. o de 600 gr., recubiertos de film transparente y envasados al vacío.
- Torta de queso (queso para untar) en formato aproximado de 400-500 gr., recubierto con tela, y envasado al vacío.
- LOGÍSTICA BÁSICA (pedidos por cajas):
- Caja de cartón duro blanco de 415 x 125 x 210 mm (profundo x alto x ancho) para dos unidades de queso de 3 Kg o sus despieces correspondientes.
- Caja de cartón duro blanco de 470 x 90 x 315 mm (profundo x alto x ancho) para 7 unidades de requesón de 1’2 Kg/ud, o para 14 requesones de 600 gr/ud.
Información adicional de García Filloy
Distinciones y asociaciones:
- Queso Castellano, Tierra de Sabor, Reserva de la Biosfera Transfronteriza Meseta Ibérica, Salamanca en Bandeja
Nuestra empreas cuenta con un equipo de:
Nuestra empresa destaca por:
- Fabricación artesanal de productos tradicionales basados en queso castellano de leche pura de oveja y productos tradicionales basados en queso mezcla de tres leches.
También prestamos servicios de:
- Compra, venta y distribución de leche de oveja, vaca y cabra
Nuestro servicio de post venta:
- Reposición y retirada del producto en caso de que se reciba en malas condiciones, siempre y cuando las causas sean responsabilidad directa de la empresa, y no responsabilidad de las empresas de trasporte u otras empresas implicadas en la intermediación fábrica-cliente.
Tipo de Empresa
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Fabricantes
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Exportadores
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Distribuidores mayoristas
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Empresa de servicios
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