Saber combinar los vinos con la comida es realmente importante en tu bar, ya que un buen vino blanco con un maridaje no adecuado puede hacerle perder su esencia y restar al cliente la oportunidad de disfrutar el caldo en su máxima expresión.
Típicamente se ha dicho que los vinos tintos van con las carnes y que los vinos blancos combinan mejor con pescados y mariscos, pero en realidad esta afirmación limita mucho.
Maridajes con vino blanco
Consejos para servir vino blanco
Maridajes con vino blanco
La elección de un vino debería depender no sólo de ciertas “reglas” sino también de los gustos de cada quien. El problema está cuando un cliente te pide que le ofrezcas una sugerencia y no conoces cuáles son sus gustos.
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Una de las bebidas que más se consume en bares y restaurantes es el vino, además de la cerveza. Los vinos tintos y blancos son los más frecuentes en el menú, pero el vino rosado está cada vez cobrando más importancia entre clientes y propietarios de negocios de hostelería por la sensación refrescante que produce y su delicado aroma y sabor.
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Decidir cuáles son los vinos que puedes ofrecer en tu bar puede ser una labor difícil, ante la amplia variedad y calidad que se ofrecen en el mercado español.
Especialmente si se trata de vino tinto, uno de los más consumidos por los clientes de bares y restaurantes. Sobre las variedades más recomendables para tu negocio, los expertos de las empresas de vino tinto para bares podrán decirte cuáles son. Te ofrecemos algunas claves que te ayudarán en esta tarea.
Tipos de vino tinto para ofrecer en tu bar
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España no solo es uno de los grandes productores de vino en el mundo, sino que es reconocido mundialmente por ofrecer vino de excelente calidad, además también de ser profeta en su tierra, ya que los españoles solíamos consumir bastante vino, pero desafortunadamente para las empresas de vino, la situación ha cambiado.¿Por qué ha bajado el consumo de vino en España?Expectativas en el mercado del vino¿Qué razones determinan la compra de determinado vino?
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