Descripción de la empresa The Bargiela Bienati Winery
The Bargiela Bienati Winery es una micro bodega familiar ubicada en Pontevedra. Somos fabricantes y proveedores de vino blanco.
Elaboramos dos vinos blancos de autor con tres variedades de España y dos de Alemania. Utilizamos diferentes técnicas como: maceración prolongada en frío, crianza en distintos tostados de roble francés, battonage manual, crianza sobre lías, crianza en botella, y más.
En la finca cuidamos la tierra, la equilibramos, le aportamos los restos de la poda triturados, utilizamos pasta cicatrizante después de cada corte para evitar infecciones, podamos en verde, abonamos la tierra con lo que necesita en función de analíticas de suelo, deshojamos, regamos, cuidamos la viña y su fruto con detenimiento.
Vivimos para crear una experiencia vinitícola única. "Gracias a nuestra calidad de uva, tenemos calidad en nuestros vinos"
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