Descripción de la empresa Ibéricos la Encina Charra
Ibéricos La Encina Charra es una empresa familiar, y nos dedicamos a la cría del cerdo ibérico, y la elaboación y venta de jamón y embutidos ibéricos, obtenido de los cerdos ibéricos que alimentamos a base de bellota en la dehesa Salmantina, concretamente en Gallegos de Argañán cerca de Ciudad Rodrigo (Salamanca). Realizamos nuestros productos de forma artesanal,controlando únicamente la temperatura y humedad para obtener un producto saludable y exquisito con el que disfrutar comiendo.
Contamos con una amplia gama de productos ibéricos entre los que destacan: Jamón ibérico de bellota, Paleta ibérica de bellota, jamón de cebo de campo ibérico, Paleta de cebo de campo ibérica, Lomo ibérico de bellota, Lomo de cebo de campo ibérico, Lomito ibérico de bellota, chorizo y salchichón ibérico, longaniza ibérica y otros embutidos ibéricos.
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