¿Usar pan congelado o fresco en tu bar?

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¿Quieres ofrecer pan recién hecho y de calidad en tu bar? Entonces deben pensar en comprar pan congelado. Este avance de la industria de la panificación abre las puertas a los bares para servir un excelente pan y para controlar los desperdicios de un producto muy versátil y muy utilizado en la hostelería.

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¿Perritos calientes como tapas? Una opción barata y práctica para tu bar

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Ofrecer mini perritos o los perritos tradicionales en tu bar puede ser una opción de tapeo práctica y económica. Actualmente, las empresas de pan de perrito para bares pueden ofrecerte productos de mucha calidad que aportarán variedad al menú, ya que se trata de un plato americano que acepta una amplia diversidad de ingredientes tanto para su elaboración como para su acompañamiento.

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Suma variedades de pan a tu bar: biscotes, palitos de pan, regañás, colines, picos, grisines…

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España es un país donde se consume bastante pan, y en la hostelería puedes incluir panes tanto en el desayuno, comida y cena, como en las meriendas, tapas, celebraciones, etc. Una opción creativa al pan tradicional en el menú de tu bar son los derivados del pan, como pan tostado (biscotes), palitos de pan, colines, [...]

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¡Hamburguesas, hamburguesitas o súper hamburguesas en tu bar!

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Ya no es extraño encontrar hamburguesas en el menú de cualquier bar, además de los tradicionales bocadillos de jamón. Cada vez más la influencia de la comida rápida está más presente en la hostelería española, pero algunos bares y restaurantes han sabido sacarle provecho a este plato convirtiéndolo en un auténtico bocado gourmet. Te decimos cómo seleccionar el pan y algunas opciones para incluir hamburguesas en el menú de tu bar.

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Un bar especial requiere también de un pan especial

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Lograr diferenciarte de tu competencia es uno de los retos que tienes como dueño o gerente de un bar. Los panes especiales pueden ayudarte en este objetivo, dado que son ideales para bocadillos y tapas o como complemento de un buen plato. Además, aportarían un toque gourmet a tu menú que seguramente tus clientes agradecerán.

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