La industria de la cafetería está experimentando una revolución impulsada por avances tecnológicos que transforman la forma en que los bares preparan y sirven su elixir oscuro.
El concepto de POS ha ido cobrando cada vez más importancia a medida que las empresas se digitalizan. Los negocios ya no optan en primer lugar por una caja registradora, un elemento que ha ido cayendo en desuso en muchos negocios, y que está dejando lugar al uso de un TPV punto de venta o sistema POS.
Cada uno de estos elementos se considera indispensable, por lo que son pocas las cocinas de bares y negocios del sector hostelero que se apartan de esta estructura básica.
¿Horizontal o vertical? ¿Neutral o frío? El mundo de las vitrinas y mostradores refrigerados se está volviendo cada vez más importante en el mobiliario para bares, restaurantes, pero también y sobre todo para cafeterías, pastelerías, heladerías y panaderías.
Comprar rollos de papel de diferente tipo y para diferentes usos no es solo cuestión de precio, valora la calidad, su respeto al medio ambiente, las dimensiones, entre otros aspectos
Elegir un buen horno industrial no es tarea fácil porque existe una gran variedad de modelos y capacidades. En este sentido nuestra primera recomendación es que te dejes guiar por un buen proveedor de equipamiento para bares y restaurantes.
Una tostadora es parte del equipamiento más básico e un bar, restaurante o cafetería. Esta guía te presenta aquellos aspectos a los que debes prestar más atención cuando quieras comprar una tostadora de uso comercial.
El tener buenos cuchillos no solo facilita la labor de preparación de los alimentos sino también proporcionan mayor seguridad a quien los utilice. Cuando hablamos de buenos cuchillos no solo nos referimos al filo que tenga la hoja del mismo, esta guía le puede servir de gran ayuda para comprar los cuchillos adecuados para una...
La barra es una de las zonas más importantes tu bar, por lo que debes cuidar no solo el diseño sino la funcionalidad que debe tener. Seleccionar los materiales adecuados y resistentes es una tarea que debes realizar con un estudio previo, sin olvidar la iluminación y los taburetes que complementarán el diseño.
¿Instalar grifos de acero inoxidable o cromados? Aunque parezca una decisión fácil a primera vista, debes tomar en cuenta las ventajas que ofrece la grifería de acero inoxidable para tu negocio; especialmente si quieres que perdure en el tiempo.
Si buscas un utensilio versátil y práctico en un bar, sin duda las cubetas de acero inoxidable son uno de ellos. Las puedes utilizar tanto en la preparación, conservación y presentación de alimentos, por lo su uso en el sector de la restauración está muy extendido. Te explicamos cómo seleccionar la mejor cubeta de acero inoxidable para tu bar.
Las mesas frías son un equipamiento muy útil en tu bar, especialmente si sirves menús, tapas y postres. Para seleccionar la mesa fría ideal para tu negocio debes conocer el espacio disponible que tienes en la cocina de tu bar; el presupuesto del que dispones y las principales características que debe tener este equipamiento en función de las necesidades de tu negocio.
Los carros de acero inoxidable resultna un equipamiento muy útil si en tu bar sirves menús. En el mercado puedes encontrar carros de servicios auxiliares, fríos o calientes. El tamaño de tu bar y las necesidades del negocio te servirán para elegir el más idóneo para tu bar.
Sin duda, el ambiente de un bar condiciona la decisión del cliente de consumir en ese local. No se trata solo de la música y la decoración, sino de las condiciones más confortables para disfrutar de los servicios que ofreces. El aire acondicionado juega un papel muy importante en la creación del ambiente idóneo en tu negocio.
Comprar un lavamanos de acero inoxidable para tu bar debe ir precedido de un proceso de análisis sobre las necesidades de tu bar. El modelo que elijas para tu negocio dependerá en gran medida del tamaño de la cocina o barra, si tendrá o no pedestal y el método para activarlo.
Si en tu bar todavía no tienes un grifo de cerveza, es el momento de reconsiderar la decisión. Además de que la cerveza de grifo será muy solicitada por tus clientes, también ofrecerás un producto de muy buena calidad y mayor durabilidad.
La correcta selección del fregadero de acero inoxidable supone muchos beneficios para tu bar. Con compartimiento para desechos, patas regulables, o con cubeta a la izquierda o a la derecha… Todos estos factores y muchos más debes tenerlos en cuenta al momento de solicitar este equipamiento a las empresas de fregaderos inoxidables para bares.
