La II Feria “El arte de la cerveza sana se celebrará del 10-12 de octubre en el Iradier Arena de Vitoria Gasteiz. Aunque en la actualidad la cerveza artesana es un sector emergente, su participación dentro del mercado total de la cerveza es aún muy incipiente.
Existen una gran variedad de marcas, la mayoría de ellas con un alcance más bien local o regional. Por eso la II Feria “El Arte de la cerveza sana” busca promover la cerveza artesanal a través del desarrollo de canales de distribución tanto de cervezas nacionales como internacionales.
Expositores nacionales e internacionales
En la II Feria “El Arte de la Cerveza Sana” se encontrarán expositores tanto nacionales como internacionales de asociaciones, fabricantes de cervezas artesanales de varios países del mundo, (más de 100 marcas) , importadores, distribuidores, expertos, etc.
Durante esta feria se celebrarán charlas, mesas redondas, jornadas informativas, desayunos de trabajo, entre otras...
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Se acerca el verano y con él una gran oportunidad para los bares de atraer clientes deseosos no sólo de bebidas refrescantes sino también de un espacio donde compartir socialmente. Este tiempo más cálido también debe traer cambios en tu negocio, ya no sólo a nivel de temperaturas más frescas, sino de nuevas opciones de tapas o de platos en el menú que impulsen las ventas en tu local.
¿Qué cambios implica el verano?
¿Cómo modificar la carta para el verano?
¿Qué cambios implica el verano?
Temperaturas más altas. Esto en general hace que se busquen bebidas más refrescantes como las cervezas, granizados y cocteles de frutas. En cuanto a las comidas, la digestión se hace más pesada...
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La cerveza artesanal es la última tendencia en los bares. Cada vez son más los negocios de hostelería que se especializan en este producto para diferenciarse de otros locales y para captar un público más sibarita o que busca experimentar con los sabores únicos que ofrece esta refrescante bebida.
En tu bar tienes la opción de organizar catas de cerveza artesanal o promociones en el menú acompañadas de tapas si quieres impulsar la venta de este producto.
Calidad y variedad en cerveza para tu bar
Algunas marcas de cerveza artesanal en España
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Pues sí, las franquicias de cervecerías existen y son muy exitosas, además de que son una gran opción para aquellos que quieren montar un bar. Tendrías empresas de cerveza a tu disposición y apoyo especializado, aunque sería conveniente buscar consultores de franquicias para obtener información adicional sobre este negocio.
Beneficios que aporta una franquicia a un emprendedor
Como abrir una franquicia de cervecería
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